Sałatki owocowe

Czasem najprostsze rzeczy smakują najlepiej 

— zwłaszcza latem, gdy owoce pachną słońcem, 

a wszystko można zrobić bez pośpiechu.

Pięć sałatek, pięć nastrojów:

 klasyczna, kremowa z jogurtem, orzeźwiająca z arbuzem i miętą, tropikalna pełna słońca 

oraz chrupiąca z jabłkiem i orzechami.

 Każda inna, każda lekka, każda bez presji.

 Idealne na leniwe poranki, piknik  albo słodki wieczór w domu. 

 Klasyczna sałatka owocowa

1 banan

1 jabłko

1 garść winogron

1 pomarańcza

1 garść jagód lub borówek

1 łyżka soku z cytryny

Obierz i pokrój owoce na mniejsze kawałki.

Wymieszaj delikatnie w misce.

Skrop sokiem z cytryny, aby owoce nie ściemniały.

Podawaj od razu lub schłodź w lodówce.

Sałatka owocowa z jogurtem 

1 szklanka pokrojonych owoców 

(banan, kiwi, jabłko, pomarańcza)

3–4 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżeczka miodu

1 garść orzechów lub pestek granatu (opcjonalnie) 

Pokrój owoce na kawałki i przełóż do miski.

W osobnej miseczce wymieszaj jogurt z miodem.

Polej owoce jogurtem i delikatnie wymieszaj.

Posyp orzechami lub granatem.

Sałatka z arbuzem i miętą 

2 szklanki pokrojonego arbuza

kilka listków świeżej mięty

1 łyżka soku z limonki lub cytryny

opcjonalnie

feta lub orzechy

Pokrój arbuza w kostkę i przełóż do miski.

Dodaj posiekaną miętę.

Skrop sokiem z limonki.

Jeśli lubisz — dodaj fetę lub orzechy.

Sałatka tropikalna 

1 mango

1 banan

1/2 ananasa lub 1 szklanka ananasa z puszki

1 garść granatu

kilka listków mięty

Pokrój mango, banana i ananasa w kostkę.

Wymieszaj owoce w misce.

Dodaj pestki granatu i miętę.

Schłódź przed podaniem dla lepszego efektu.

Sałatka z jabłkiem i orzechami 

1 jabłko

1 garść orzechów włoskich

1 garść szpinaku lub rukoli (opcjonalnie)

1 łyżka miodu lub jogurtu jako sos

kilka pestek granatu (opcjonalnie)

Pokrój jabłko w cienkie plasterki.

Dodaj orzechy i ewentualnie liście szpinaku.

Polej miodem lub jogurtem.

Delikatnie wymieszaj i podawaj od razu..